飛騨の文化である「花もち」を自分たちでつくり、飾って楽しむという農家が減少してきたため、昔から受け継がれてきたこの文化を守ろうと、1980年組合を設立。

JAひだの管内である飛騨地域は岐阜県の北部に位置し、東に3,000m級の乗鞍岳をはじめとする北アルプスや御岳、西に2,700mの白山連峰を望む、高い山々に囲まれた地域です。

5、花き流通業界では専門店の数が減少し、量販店は売り場面積を物日に広げ、普段は縮小する所が多かった。その為、日本の花売り場の面積は、通年では減少した。 ... 最後に、2018年の花き流通会社の方針が明確になった年であった。

飛騨高山の若ちゃん農園では、飛騨高山で採れた新鮮な野菜を取り扱うとともに、冬季における高山ならではの花もちを紹介しております。「減農薬・減化学肥料栽培」新鮮野菜を産地直送『飛騨高山の若ちゃん農園』、花もちはお正月飾り、お雛飾りとして飛騨地方で親しまれています。 飛騨高山の はなもち（餅花）は、 柳枝のようなものは少なく、自然の木の切り株から出た枝に紅白餅をつける姿が一般的です。 名称も、全国的には餅花（もちばな）というそうですが、飛騨高山では花餅（はなもち）と呼ばれています。 花もちは、11月下旬頃から高山市などの農家で作られ始め、12月の市の日を待って市場に出荷されてきます。大きさは丈30センチメートル位の物から3メートルに及ぶものまで大小さまざま。市場は、紅白に彩られた花もちで一際華やかになります。

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