正油ラーメン （650円） スープ: 色：濃いめの醤油色 脂：透明な脂が層になっている 味：スープそのものの風味よりも、表面の油が香ばしくて甘い風味を強く感じる。味付けは濃い。スープの温度はかなり熱い。 麺: 太さ：太め 縮れ度合い：縮れ麺 テレビ東京系で放映されていた「愛の貧乏脱出大作戦」に出演したお店の現状を追跡調査したデータベースです。 (搶救貧窮大作戰 - 所有出場店，數據庫) 今年の1月に「ラーメン二代目さん閉店」とのコメント書き込ませて頂いた者です。 先日「自主追跡調査2」にも写ってます、おとなりのそば屋さんに聞いてみたところ、 かなり手を込んでつくるラーメンのため、仕込みを早朝から1人でやらねばならず、 #0156 02/01/21 二代目 | 愛の貧乏脱出大作戦 その後 ... 家賃が払えないので達人のラーメンを覚えたいと訴えるご主人と、自分の都合のためにラーメンを作るのは考えが間違っていると修行を受け入れない …