「魚のムニエル」「トロマグロと桃のフレンチサラダ」「鱈のポワレ〜2種のソースを添えて〜」「舌平目のムニエル・トマトフォンデュ♪」など フランス人1人あたりの魚の年間消費量は約35kg。日本人の年間消費量（約54kg）には及びませんが、それでも世界平均（約19kg）よりも多く消費していることが分かります。今回はフランスで人気の魚と、家庭でよく食べられている魚料理をご紹介します。 Bonjour! フランス料理（フレンチ）の総合サイト。簡単料理のレシピやスイーツ＆デザートのレシピ、美味しいフレンチレシピやおもてなし料理のレシピだけでなく、レストランやマナーも紹介。食で人生の豊かさと満足を増やすサイトです。 ベルギーに来て、初めて自分で買い物に行ったときのこと。 お肉や魚を買いたかったのですが、フランス語が分からなかったのでどこの部位なのか、何の魚なのか、全くわからず困ったことがあり … フランスで食べたい時「値段が割高だな〜」「魚料理の種類があまりないな〜」と思うものですが、ソコは美食の国。フランスで魚を食べるのに良い日が有り、この日はメニューでお安いランチが豊富です。 フランス料理といえば、美味しいものが数えきれないほどたくさんあるもの。フランス料理の特徴とコースの流れ、最近のトレンドや地方ごとの特徴と代表的な料理・季節ごとの特徴と代表的な料理と本場のレストランで食べたいフレンチなどをまとめました。 フランス料理 魚の簡単おいしいレシピ（作り方）が48品!